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dc.creatorBiazatti, Meury Joicy-
dc.date.accessioned2021-10-20T21:03:21Z-
dc.date.available2021-10-01-
dc.date.available2021-10-20T21:03:21Z-
dc.date.issued2021-09-08-
dc.identifier.citationBIAZATTI, Meury Joicy. Biorrefinaria de soja: prospecções tecnológicas baseadas em análises bibliométricas e mapas de redes. 2021. 156 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Faculdade de Engenharia, Universidade Federal de Mato Grosso – Campus Universitário de Várzea Grande, Cuiabá, 2021.pt_BR
dc.identifier.urihttp://bdm.ufmt.br/handle/1/1962-
dc.description.abstractGlobal warming and increasing pollution of the land and seas have become global concerns. This fact, linked to the imminent scarcity of traditional forms of energy, has motivated the implementation of more sustainable production systems, such as biorefineries. These units are industrial complexes capable of combining technologies and processes in the same plant, generating biofuels, value-added chemicals and energy. Among the raw materials that can be used, there is the use of soy, a legume that has been standing out in terms of production worldwide. There are several possibilities for processing this input, however, it is estimated that 85% of its production is destined for crushing, producing defatted soybean meal and soybean oil. During the processing steps of these products, substances rich in free fatty acids, phospholipids and other substances are generated, which can be used as raw material for subsequent processes. However, the implementation of new production steps that enable the full use of biomass, need to be investigated and based on strategic aspects that ensure the allocation of resources in relevant scientific research and with real growth possibilities. In view of this, the present work aimed to evaluate the scenarios of soybean biorefineries through a bibliometric investigation capable of predicting technological prospects for the topic. To this end, complex citation networks related to the identified inputs were created, which were evaluated according to their topographic characteristics. It was possible to identify emerging topics and create possible integration scenarios, based on technology growth estimates.pt_BR
dc.description.provenanceSubmitted by Leila Teresinha Richtic Silva (leilarichtic@gmail.com) on 2021-10-20T21:03:03Z No. of bitstreams: 1 TCC Meury Joicy Biazatti1.PDF: 4612096 bytes, checksum: 7bf054f05593ea5458579a8808969dd9 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Leila Teresinha Richtic Silva (leilarichtic@gmail.com) on 2021-10-20T21:03:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TCC Meury Joicy Biazatti1.PDF: 4612096 bytes, checksum: 7bf054f05593ea5458579a8808969dd9 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-10-20T21:03:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TCC Meury Joicy Biazatti1.PDF: 4612096 bytes, checksum: 7bf054f05593ea5458579a8808969dd9 (MD5) Previous issue date: 2021-09-08en
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Mato Grossopt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.titleBiorrefinaria de soja: prospecções tecnológicas baseadas em análises bibliométricas e mapas de redespt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Miranda, Julio César de Carvalho-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3487049664774045pt_BR
dc.contributor.referee1Miranda, Júlio Cesar de Carvalho-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/3487049664774045pt_BR
dc.contributor.referee2Weber, Alfredo dos Santos-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/6205261310692247pt_BR
dc.contributor.referee3ALves, Moisés-
dc.contributor.referee3Latteshttp://lattes.cnpq.br/8710213338139861pt_BR
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/9514721285002060pt_BR
dc.description.resumoO aquecimento global e a crescente poluição da terra e dos mares tornaram-se preocupações mundiais. Esse fato atrelado à escassez eminentes das formas tradicionais de energia, têm motivado a implementação de sistemas de produção mais sustentáveis, como as biorrefinarias. Essas unidades são complexos industriais capazes combinar tecnologias e processos em uma mesma planta, gerando biocombustíveis, produtos químicos de valor agregado e energia. Entre as matérias-primas que podem ser empregadas, destaca-se a utilização da soja, uma leguminosa que vem se destacando em termos de produção a nível mundial. Diversas são as possibilidades de processamento desse insumo, entretanto, estima-se que 85% de sua produção é destinada ao esmagamento, produzindo farelo de soja desengordurado e óleo de soja. Durante o as etapas de beneficiamento desses produtos, são geradas substâncias ricas em ácidos graxos livres, fosfolipídios e outras substancias, que podem ser utilizadas como matéria-prima de processos subsequentes. Entretanto, a implementação de novas etapas produtivas que possibilitem o aproveitamento integral da biomassa, necessitam ser investigadas e baseadas em aspectos estratégicos que garantam a alocação de recursos em pesquisas cientificas relevantes e com reais possibilidades de crescimento. Tendo em vista isso, o presente trabalho objetivou avaliar os cenários de biorrefinarias de soja através de uma investigação bibliométrica capaz de predizer prospecções tecnológicas para o tema. Para tanto, foram criadas redes complexas de citação relacionadas aos insumos identificados, que foram avaliadas de acordo com suas características topográficas. Foi possível identificar os tópicos emergentes e criar cenários possíveis de integração, baseada em estimativas de crescimento das tecnologias.pt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentInstituto de Engenharia – Várzea Grandept_BR
dc.publisher.initialsUFMT CUVG - Várzea Grandept_BR
dc.publisher.programEngenharia Química - CUVGpt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::ENGENHARIASpt_BR
dc.subject.keywordBiorrefinaria de sojapt_BR
dc.subject.keywordProspecções tecnológicaspt_BR
dc.subject.keywordAnálise bibliométricapt_BR
dc.subject.keywordMapas de redespt_BR
dc.subject.keywordSistemas integradospt_BR
dc.subject.keyword2Soy biorefinerypt_BR
dc.subject.keyword2Technological prospectingpt_BR
dc.subject.keyword2Bibliometric analysispt_BR
dc.subject.keyword2Network mapspt_BR
dc.subject.keyword2Integrated systemspt_BR
Aparece na(s) coleção(ções):Engenharia Química - Várzea Grande

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