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Tipo documento: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Fungicidas foliares : influência sobre a qualidade de grãos de soja intacta
Autor(es): Prado, Priscylla Martins Carrijo
Orientador(a): Ruffato, Solenir
Coorientador: Bonaldo, Solange Maria
Membro da Banca: Ruffato, Solenir
Membro da Banca: Bonaldo, Solange Maria
Membro da Banca: Pastorello, Marcelo
Resumo : Em função das condições climáticas (tropical e sub tropical) tem sido registrado no Brasil, a cada safra, índices elevados de doenças provocadas por microrganismos. Destas, as fúngicas são as mais limitantes para o sistema produtivo da soja. O controle químico é a medida de controle mais utilizada, porém a inserção de novos materiais, sendo estes mais resistentes, facilita e proporciona a obtenção de grãos de melhor qualidade. Objetivou-se com este estudo avaliar aspectos qualitativos dos grãos de soja intacta, de diferentes cultivares, em função da aplicação de fungicidas. O experimento foi conduzido na região Norte do Mato Grosso, município de Sinop na safra 2014/2015. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com três repetições e esquema fatorial 5 x 8, sendo 5 sistemas de fungicidas e 8 cultivares de soja intacta (IPRO). Foram utilizados 5 (cinco) sistemas de produtos químicos, constituindo os tratamentos deste estudo: T1 (Protioconazol + Trifloxistrobina); T2 (Azoxistrobina + Benzovindiflupir); T3 (Picoxistrobina + Ciproconazol); T4 (Fluxapiroxade + Piraclostrobina); T5 (Azoxistrobina + Ciproconazol). Os parâmetros pós-colheita avaliados foram: massa específica aparente, massa de 1.000 grãos, e incidência de fungos, além de propriedades relacionadas ao tamanho e forma do grão. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste F (p<0,05). Quando constatado efeito de tratamentos, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os resultados de massa específica aparente, massa específica unitária e massa de mil grãos apresentaram valores superiores aos encontrados na região, indicando que a safra foi propícia para produção de grãos de boa qualidade. A variedade M7739 apresentou os maiores valores para essas propriedades. Os tratamentos que mais se destacaram, com consequente melhor qualidade física dos grãos foram T1, T4 e T5, nesta ordem. Para as características relacionadas ao tamanho e forma não houve diferenças estatísticas para a maioria das variedades. Grãos de soja de plantas submetidas ao T5 apresentaram melhores resultados de tamanho e forma dos grãos. Os fungos identificados foram: Fusarium, Aspergillus, Penicillium, Rhizopus, Colletotrichum, Phomopsis e Macrophomina, sendo que os dois últimos apresentaram resultados irrelevantes quando comparados aos demais. A incidência de Fusarium apresentou valores superiores à 80% em quase todas as amostras. Os Tratamentos que mais inibiram a incidência de fungos foram o T1 (Protioconazol + Trifloxistrobina) e o T3 (Picoxistrobina + Ciproconazol).
Resumo em lingua estrangeira: In the light of the climatic conditions (tropical and sub-tropical) has been registered in Brazil, each season, high indexes of diseases caused by microrganisms. Of these, the fungal are the most limiting for the productive system of soybean. The chemical control is the measure of control more used, however the insertion of new materials, these being more resistant, facilitates and provides the obtaining of better quality grain. The present study had the objective to evaluate qualitative aspects of soybeans (Intact), of different cultivars, in function of the application of fungicides. The experiment was conducted in the northern region of Mato Grosso, municipality of Sinop in the harvest of 2014/2015. The experimental design was in randomized blocks, with three repetitions and factorial scheme 5 x 8, being 5 systems of fungicides and 8 soybean cultivars intact (IPRO). Were Used 5 (five) systems of chemical products: T1 (Protioconazol + Trifloxystrobin); T2 (Azoxystrobin + Benzovindiflupir); T3 (Picoxystrobin + Cyproconazole); T4 (Fluxapiroxade + Pyraclostrobin); T5 (Azoxystrobin + Cyproconazole). The post-harvest parameters evaluated were: specific mass apparent, mass of 1.000 grains, and incidence of fungi, besides properties related to the size and shape of the grain. The data were submitted to analysis of variance and the F test (p<0.05). When observed effect of treatments, the averages were compared by the Tukey test at 5% probability. The results of bulk density, true density, and mass of thousand grains presented values higher than those found in the region, indicating that the crop was propitious for grain production of good quality. The variety M7739 presented the highest values for those properties. The treatments that stood out, with consequent better physical quality of the grains were T1, T4 and T5, in this order. For the characteristics related to size and form of the grain, there were no statistical differences for the majority of varieties. Soybean plants subjected to T5 presented better results in size and shape of the grains. The fungi identified were Fusarium, Aspergillus, Penicillium, Rhizopus, Colletotrichum, Phomopsis and Macrophomina. The results for Phomopsis e Macrophomina were irrelevant when compared to others. The incidence of Fusarium presented higher values to 80% in almost all samples. The treatments that inhibited the incidence of most fungi were the T1 (Protioconazol + Trifloxystrobin) and T3 (Picoxystrobin + Cyproconazole).
Palavra-chave: Pós-colheita
Soja - Qualidade física
Soja - Fungos
Palavra-chave em lingua estrangeira: Post-harvest
Soybean - Physical quality
Soybean - Fungi
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA AGRICOLA
Idioma: por
País: Brasil
Instituição: Universidade Federal de Mato Grosso
Sigla da instituição: UFMT CUS - Sinop
Departamento: Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais (ICAA) – Sinop
Programa: Engenharia Agrícola e Ambiental - CUS
Referência: PRADO, Priscylla Martins Carrijo. Fungicidas foliares: influência sobre a qualidade de grãos de soja intacta. 2015. 47f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agrícola e Ambiental) – Universidade Federal de Mato Grosso, Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais, Sinop, 2015.
Tipo de acesso: Acesso Aberto
URI: http://bdm.ufmt.br/handle/1/2644
Data defesa documento: 19-Mar-2016
Aparece na(s) coleção(ções):Engenharia Agrícola e Ambiental - Sinop

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