Tipo documento:	Trabalho de Conclusão de Curso
Título:	Relatório de estágio : produção de leite na Fazenda Nossa Senhora do Pantanal - MT
Autor(es):	Gomes, Marcus Vinícius Figueiredo Campos
Orientador(a):	Cerom, Maria Fernanda Soares Queiroz
Membro da Banca:	Cerom, Maria Fernanda Soares Queiroz
Membro da Banca:	Hoshiba, Marcio Aquio
Membro da Banca:	Galati, Rosemary Laís
Resumo :	No setor de bovinocultura de leite, há uma recente intensificação da cadeia produtiva em todo o país, sendo cada vez mais necessária mão de obra qualificada, com o intuito de melhorar esta cadeia. A qualidade do leite é um assunto que há tempos vem sendo muito discutido por ainda haver falhas na obtenção da matéria prima. Manejo inadequado na ordenha é o principal fator que interfere na qualidade do leite, sendo necessário a realização e implementação de processos adequados, que vão desde o teste de caneca de fundo preto até a alimentação dos animais, para garantir um produto final de qualidade. Outro assunto de grande risco na cadeia produtiva é a fase de cria, que compreende desde o nascimento até os 90 dias da bezerra, pois é a fase que tem mais gasto e menos retorno imediato para o produtor, e também se destaca por ser uma fase com mais mortalidade, especialmente quando se realiza um manejo inadequado. Para melhor compreensão da cadeia produtiva do leite o estágio curricular obrigatório na Fazenda Nossa Senhora do Pantanal foi realizado com o objetivo de acompanhar a fase de cria e o manejo de ordenha. O estágio iniciou no dia 07 de março de 2023 e finalizou no dia 10 de maio de 2023, cumprindo as 320 horas obrigatórias. Foram realizadas atividades de colostragem, alimentação sólida e liquida para os bezerros e acompanhamento da rotina de ordenha. O estágio foi de extrema importância para adquirir experiência prática.
Palavra-chave:	Bezerreiro Manejo na ordenha Qualidade do leite
CNPq:	CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
Idioma:	por
País:	Brasil
Instituição:	Universidade Federal de Mato Grosso
Sigla da instituição:	UFMT CUC - Cuiabá
Departamento:	Faculdade de Agronomia e Zootecnia (FAAZ)
Programa:	Zootecnia - CUC
Referência:	GOMES, Marcus Vinícius Figueiredo Campos. Relatório de estágio: produção de leite na Fazenda Nossa Senhora do Pantanal - MT. 2023. 41 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) – Universidade Federal de Mato Grosso, Faculdade de Agronomia e Zootecnia, Cuiabá, 2023.
Tipo de acesso:	Acesso Aberto
URI:	http://bdm.ufmt.br/handle/1/3883
Data defesa documento:	19-May-2023
Aparece na(s) coleção(ções):	Zootecnia

Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.