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Declaração do orientador
Resolução CONSEPE Nº51 04/2014
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Engenharia de Alimentos - Araguaia
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15-Aug-2019
Compostos bioativos e capacidade antioxidante in vitro de frações hidrofílicas e lipofílicas de óleo e amêndoa de baru (dipteryx alata vogel)
Gomes, Ilma Marques
Trabalho de Conclusão de Curso
Refinar
Orientador(a)
1
Konda, Paula Becker Pertuzatti
Membro da Banca
1
Konda, Paula Becker Pertuzatti
1
Oliveira , Keily Alves de Moura
1
Paula, Júlia Teixeira de
Assunto
1
Carotenoides
1
Compostos fenólicos
1
Fitoesteróis
1
Tocoferóis e atividade antimicrob...
Áreas de conhecimento
1
ENGENHARIAS
1
ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA
1
ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::...
1
ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::...
Instituição
1
Universidade Federal de Mato Grosso
Sigla da instituição
1
UFMT CUA - Araguaia
Departamento
1
Instituto de Ciências Exatas e da...
Data de Publicação
1
2019
Ano
1
2019
Tipo de acesso
1
Acesso Aberto