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http://bdm.ufmt.br/handle/1/183| Tipo documento: | Trabalho de Conclusão de Curso |
| Título: | Implantação de uma planilha de custos para uma produção de queijo frescal em uma pequena propriedade rural familiar no município de Cuiabá–MT |
| Autor(es): | Valladares, Cassiano |
| Orientador(a): | Nicacio, Joaquim Eduardo de Moura |
| Resumo : | Nessa pesquisa objetivou-se a elaboração de uma planilha de custos para uma pequena propriedade rural familiar produtora de queijo frescal no município de Cuiabá – MT. Para isso foram executados estudos de tempos e movimentos definindo os insumos em cada processo de produção. Ainda como método foi observada uma série histórica das quantidades de queijo produzidas que permitiu o uso da simulação numérica bootstrap com a finalidade de determinar a média estatística simulada para efeito de tomada de decisão quanto a projeção de crescimento da produção. O resultado permitiu obter uma informação significativa do estado atual da produção. |
| Resumo em lingua estrangeira: | This research aimed to the preparation of a spreadsheet of costs for a small family farm producing frescal cheese in the municipality of Cuiaba – MT. For this studies were performed by setting time and motion inputs in each production process. Also as a method was observed a historical series of the quantities of cheese produced that allowed the use of the numerical bootstrap simulation in order to determine the simulated statistical mean for decision making effect on the projection of production growth. The result allowed to obtain a significant information of the current state of the production. |
| Palavra-chave: | Planilha de custos Propriedade rural familiar Produção de queijo Simulação numérica bootstrap Custos de produção |
| Palavra-chave em lingua estrangeira: | Cost template Familiar rural property Cheese production Bootstrap simulation Production costs |
| CNPq: | CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO::CIENCIAS CONTABEIS |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Instituição: | Universidade Federal de Mato Grosso |
| Sigla da instituição: | UFMT CUC - Cuiabá |
| Departamento: | Faculdade de Administração e Ciências Contábeis (FACC) |
| Programa: | Ciências Contábeis - CUC |
| Referência: | VALLADARES, Cassiano. Implantação de uma planilha de custos para uma produção de queijo frescal em uma pequena propriedade rural familiar no município de Cuiabá–MT. 2017. 19 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Contábeis) – Universidade Federal de Mato Grosso, Faculdade de Administração e Ciências Contábeis, Cuiabá, 2017. |
| Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://bdm.ufmt.br/handle/1/183 |
| Data defesa documento: | 5-Apr-2017 |
| Aparece na(s) coleção(ções): | Ciências Contábeis |
Arquivos deste item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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