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http://bdm.ufmt.br/handle/1/1962
Tipo documento: | Trabalho de Conclusão de Curso |
Título: | Biorrefinaria de soja: prospecções tecnológicas baseadas em análises bibliométricas e mapas de redes |
Autor(es): | Biazatti, Meury Joicy |
Orientador(a): | Miranda, Julio César de Carvalho |
Membro da Banca: | Miranda, Júlio Cesar de Carvalho |
Membro da Banca: | Weber, Alfredo dos Santos |
Membro da Banca: | ALves, Moisés |
Resumo : | O aquecimento global e a crescente poluição da terra e dos mares tornaram-se preocupações mundiais. Esse fato atrelado à escassez eminentes das formas tradicionais de energia, têm motivado a implementação de sistemas de produção mais sustentáveis, como as biorrefinarias. Essas unidades são complexos industriais capazes combinar tecnologias e processos em uma mesma planta, gerando biocombustíveis, produtos químicos de valor agregado e energia. Entre as matérias-primas que podem ser empregadas, destaca-se a utilização da soja, uma leguminosa que vem se destacando em termos de produção a nível mundial. Diversas são as possibilidades de processamento desse insumo, entretanto, estima-se que 85% de sua produção é destinada ao esmagamento, produzindo farelo de soja desengordurado e óleo de soja. Durante o as etapas de beneficiamento desses produtos, são geradas substâncias ricas em ácidos graxos livres, fosfolipídios e outras substancias, que podem ser utilizadas como matéria-prima de processos subsequentes. Entretanto, a implementação de novas etapas produtivas que possibilitem o aproveitamento integral da biomassa, necessitam ser investigadas e baseadas em aspectos estratégicos que garantam a alocação de recursos em pesquisas cientificas relevantes e com reais possibilidades de crescimento. Tendo em vista isso, o presente trabalho objetivou avaliar os cenários de biorrefinarias de soja através de uma investigação bibliométrica capaz de predizer prospecções tecnológicas para o tema. Para tanto, foram criadas redes complexas de citação relacionadas aos insumos identificados, que foram avaliadas de acordo com suas características topográficas. Foi possível identificar os tópicos emergentes e criar cenários possíveis de integração, baseada em estimativas de crescimento das tecnologias. |
Resumo em lingua estrangeira: | Global warming and increasing pollution of the land and seas have become global concerns. This fact, linked to the imminent scarcity of traditional forms of energy, has motivated the implementation of more sustainable production systems, such as biorefineries. These units are industrial complexes capable of combining technologies and processes in the same plant, generating biofuels, value-added chemicals and energy. Among the raw materials that can be used, there is the use of soy, a legume that has been standing out in terms of production worldwide. There are several possibilities for processing this input, however, it is estimated that 85% of its production is destined for crushing, producing defatted soybean meal and soybean oil. During the processing steps of these products, substances rich in free fatty acids, phospholipids and other substances are generated, which can be used as raw material for subsequent processes. However, the implementation of new production steps that enable the full use of biomass, need to be investigated and based on strategic aspects that ensure the allocation of resources in relevant scientific research and with real growth possibilities. In view of this, the present work aimed to evaluate the scenarios of soybean biorefineries through a bibliometric investigation capable of predicting technological prospects for the topic. To this end, complex citation networks related to the identified inputs were created, which were evaluated according to their topographic characteristics. It was possible to identify emerging topics and create possible integration scenarios, based on technology growth estimates. |
Palavra-chave: | Biorrefinaria de soja Prospecções tecnológicas Análise bibliométrica Mapas de redes Sistemas integrados |
Palavra-chave em lingua estrangeira: | Soy biorefinery Technological prospecting Bibliometric analysis Network maps Integrated systems |
CNPq: | CNPQ::ENGENHARIAS |
Idioma: | por |
País: | Brasil |
Instituição: | Universidade Federal de Mato Grosso |
Sigla da instituição: | UFMT CUVG - Várzea Grande |
Departamento: | Instituto de Engenharia – Várzea Grande |
Programa: | Engenharia Química - CUVG |
Referência: | BIAZATTI, Meury Joicy. Biorrefinaria de soja: prospecções tecnológicas baseadas em análises bibliométricas e mapas de redes. 2021. 156 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Química) - Faculdade de Engenharia, Universidade Federal de Mato Grosso – Campus Universitário de Várzea Grande, Cuiabá, 2021. |
Tipo de acesso: | Acesso Aberto |
URI: | http://bdm.ufmt.br/handle/1/1962 |
Data defesa documento: | 8-Sep-2021 |
Aparece na(s) coleção(ções): | Engenharia Química - Várzea Grande |
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TCC Meury Joicy Biazatti1.PDF | 4.5 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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